En Septembre, pour prendre chaque jour la mesure d'une consommation raisonnée
Le 25/08/2022
Si la lutte contre le gaspillage alimentaire fait désormais partie des préoccupations des Français, plus de la moitié d’entre nous reconnait jeter encore certains produits.Chez Biocoop, nos engagements anti-gaspi ne datent pas d'hier : déploiement du vrac, valorisation des biodéchets, dons des invendus, compost... Découvrez nos actions de luttes contre les déchets !
Sans gaspi, ainsi va la vie !
Si la lutte contre le gaspillage alimentaire fait désormais partie des préoccupations des Français, plus de la moitié d’entre nous reconnait jeter encore certains produits, comme le pain, les fruits et légumes ou des produits laitiers, au moins une fois par mois.
Chez Biocoop, la lutte contre le gaspillage fait partie de nos valeurs depuis toujours.
Sur nos plateformes ou en magasins, nous mettons en place des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire et nous favorisons également la valorisation des biodéchets (fruits et légumes, céréales…). Coopérative et magasins, nous sommes tous engagés !
Saviez-vous que certains magasins sont partenaires d’application luttant contre le gaspillage alimentaire ? Et aviez-vous remarqué que ce combat s’inscrit jusque sur nos produits à marque Biocoop ?
Ouvrez l’œil on peut tous agir contre le gaspillage !
Gaspillage alimentaire et biodéchets, même combat !
Dans l’ensemble du réseau Biocoop (plateformes et magasins), des actions sont mises en place pour lutter contre le gaspillage et limiter les déchets inutiles.
Contre le gaspillage alimentaire
- Optimisation des commandes et stocks
- Don des invendus propres à la consommation aux salariés ou à des associations
- Transformation de certains invendus en alimentation animal principalement pour des fermes à proximité
Valorisation des biodéchets
Favoriser la mise en place (en interne ou via un prestataire) d’un compost ou lombri-compost pour les biodéchets. Cela permet d’éviter le transport de déchets ainsi réduire encore plus notre impact environnemental.
Objectif 2023 :
Au 1er janvier 2023, 100% des magasins et plateformes Biocoop mettent en place une solution de valorisation des biodéchets.
Magasins & Coopérative, tous engagés !
// En magasin
Biocoop Neudorf Compostage des biodéchets du magasin et de ceux des clients Avec l’association Sikle, le magasin met à disposition des habitants des bacs de collecte qui sont, une fois plein, récupérés par l’association (à vélo !) pour être valorisés dans leur zone de compostage. Il collecte environ 1 500 kg de biodéchets par mois dont environ 20 % sont issus du magasin. |  |
 | Biocoop Les Hameaux Bio Transformer un déchet en produit : le Kignon Le Kignon est un cookie 100% bio, conçu avec des ingrédients, en priorité, d’origine locale et 20 % de pain rassis. Il est le fruit de 2 ans de réflexion avec une association de réinsertion de personnes en situation de handicap. En deux ans, 300 kg de pain ont été sauvés. |
// Sur notre plateforme de Tinténiac (Bretagne) :
Valorisation des surplus de fruits et légumes
Lorsqu’une grande quantité de fruits et légumes n’est pas commercialisable et que les associations locales n’ont pas la capacité de tout récupérer, notre plateforme les propose à un fabriquant de pâtes de fruits et un fabriquant de jus bio.
En 2021, la plateforme de Tinténiac a fait don de 8,3T de fruits et légumes en vue d’une transformation.
Aviez-vous remarqué ?
 | La lutte contre le gaspillage alimentaire s’inscrit jusque sur les packs de nos produits à marque Biocoop ! Aviez-vous remarqué la mention « Limitez le gaspillage : observez et sentez avant de jeter » ? |
Tout Biocoop dans un panier !
Dans sa lutte contre le gaspillage alimentaire, Biocoop n’est pas seul ! Certains magasins ont fait le choix de s’associer à des partenaires pour écouler les denrées qui arrivent en fin de vie.
Too Good To Go  186 magasins 289 871 paniers sauvés depuis 2017 | Phénix  125 magasins 43 647 paniers sauvés depuis 2020 | Hophop Food  Hophop Food, partenaire des magasins Biocoop, met à disposition des paniers à destination de personnes en situation de précarité alimentaire. |
Du 22 août au 30 septembre 2022, retrouvez notre sélection de produits anti-gaspi remisés jusqu'à -15% !
